1992-04-23 第123回国会 参議院 農林水産委員会 第7号 乳牛においては改良の指標となる泌乳能力はいわゆる半群検定によって雌牛ごとに確実に記録されております。肉牛にあっては改良上重要な指標である産肉形質、例えば枝肉形質等については繁殖牛自身の能力を調べることはできません。解体して肉質を調べようものなら子牛を生産することができないからであります。 体外受精卵移植技術は、肉牛改良の持つこの大きな欠陥を補うことが可能でございます。 長岡正二